아무래도 명절 끝무렵이라 그런지 명절요리 처리 방법이 인터넷에서 많이 보였다. 난 또 지나가다 흘끗 본 잡채처리방법에 꽂혀서 너무나 귀찮지 않으면 해먹으리라 다짐하고 있었다.

 문제는 어제 안먹고 냉장고에 두었는데 뚜껑을 잘 안닫았나 친정에서 받아온 잡채가 살짝~ 갔다. ㅠㅠ

 그래서 너무 귀찮지만(?) 잡채쌈피튀김(?)에 도전!

 재료는 간단. 

 남은 (살짝 간) 잡채 - 간장을 한 큰술 넣고 달달 볶아서 준비. 그냥 볶아도 냄새 많이 잡히지만 간장 넣으면 굉장히 많이 감소한다.

 월남쌈피 - 남편이 급히 나가서 사왔다. 사올 수 있는 걸 보니 마트에서 파는 듯.

 소스는 어떤 맛이 날지 예상할 수가 없어서 여러가지를 준비해 보았다.

 케찹, 월남쌈용 땅콩소스, 만두 해먹을때 하는 식초간장을 준비했다.

 나머지는 완제품이고 식초간장만 : 다진마늘 1 Ts, 간장 2 S, 파 1 S, 식초 1 Ts 정도로 대충 배합.

 사진 투척~!

쌀피를 뜨거운 물에 적시고, 가운데 잡채를 놓는다. 크기는 대충 고로케 크기를 노리고. 좌우로 한번 여며주고 위아래로 덮어주면 끝.

기름에 노릇노릇해질때까지 튀겨준다. 속이 다 익었으므로 그냥 대충 겉만 익히면 될 듯.

소스는 아차하고 먹다 말고 찍었다... ㅠ_ㅠ

결론만 말하면, 땅콩소스는 달콤 고소하고 맛있긴 한데 잡채 맛이 너무 안난다. 갠적으로는 아쉬움. (이럴거면 아무거나 넣고 튀겨도..-_-?)

케찹은 약간 부조화스러운데 쌀피의 쫄깃쫄깃한 식감과 어우러져 치즈스틱(?)을 먹는 것이 연상되었다. 갠적으로는 다른 소스 준비하기 어려우면 망설임 없이 고를만한 정도. 잡채랑은 안 어울리지만 잡채맛을 많이 해치지는 않는다. 맛의 어울림은 야채 고로케와 케찹 생각하면 비슷...

식초간장은 요건 말하자면 군만두 느낌을 연상하고 준비했는데 괜찮았다. 명백하게 군만두와도 느낌이 다르다. 잡채의 맛이 잘 살아있으면서도 느끼하지 않아서 갠적으로는 가장 괜찮았다.

무슨 일인지도 모르고 갑자기 월남쌈피를 사러 달려갔다온 남편의 의견으로는 매우 맛있다고 함. (남편도 소스는 간장을 선호)

갠적으로 명절 지나고 잡채가 은근 끼니마다 먹어도 안 없어져서 물리는 경향이 없잖아 있는데 맘에 드는 요리다. 약간 술을 부르는 맛이긴 하지만... 군만두를 연상했지만 막상 군만두랑은 차별화된 잡채만의 매력이 있다. 밀가루피와 다르게 쫄깃한데 잡채의 맛이 어우러진 상태에서 애들 입맛을 만족시키는 튀김요리... 하하하. 잡채가 생기면(?) 종종 해먹을 듯.

1. 제일 충격적이었던 앱 종료 방법 변화

전에는 홈버튼 2번 누르면 나오는 화면에서 길게 누르면 종료되었지만...

홈버튼을 2번 누르면 앱 아이콘과 앱 화면이 동시에 나오고 앱 화면을 위로 밀면 종료된다. -_-;

2. 이제 비정품 케이블을 아이폰이 알아본다..?!... -_-;

-_-;;;;..... 아이폰 케이블 하도 망가져싸서 살 때 하나 서비스로 받았는데 아무래도 정품이 아니긴 하지만 뭐랄까 음...

3. 가장 좋아했던 메뉴인 날씨메뉴가.. 

말로 나오고 이 말(요약문)을 클릭해야 보이게 되었다. (귀찮귀찮)

4. 사파리 새창 갯수가 8개를 넘는다..?!

기타 소감은...

- 말로만 듣던 커맨드 센터는 꽤 편리하다. 사실 5는 명백히 기존 아이폰들에 비해 (아니면 그냥 내폰만 불량인지) wifi 수신감도가 나쁘다. 지하철 같은데서는 너무 느려서 이용 불가능한 수준이었다. 그래서 wifi 껐다 켤 일이 많았는데 상당히 편해진 듯.

- 플래시 기능 쓸 일 있을까 싶지만 있으니까 맘에 듬

- 첫화면 솔직히 심플한게 너무 맘에 든다. 배경화면이 깔끔하게 보여서. ...이건 맘에 들거라고 예상하지 못했는데 실제로 업데이트 된 걸 보니 엄청 맘에듬.

- 일단 자주 쓰는 앱 대부분은 문제가 없는 것 같고 자주 안쓰는(?) duolingo는 실행이 안 된다.